Cooking Chicken Soto ala Resto

hari libur minggu lalu aku bikin soto ayam, resepnya dari nenekku. berbagi tips deh

1. bkin kuah : rebus ayam, setelah mendidih n cukup angkat ayam. pisahkan dari rebusan air. masukin daun bawang yang udh diiris ke rebusan.
2. ayam rebusan ditiris, digoreng pisah
3. bumbu : garem, bawang, brambang, garem, diulek seelah halus campur kunir, lengkuas, sere yang ditumbuk kasar.

masukin bumbu ke rebusan air. suwir ayam, tambahkan so un, brambang goreng, kicirkan jeruk nipis, siram dengan kuah, tambahkan seledri. sajikan.tambahkan sambel.

5. sambel : uleg lombok rawit 5 biji (selera) yg udh direbus, brambang, garem, trasi, tomat . stlh jadi kicirkan jeruk nipis.

ulerin di soto

yummi 🙂

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

Blog at WordPress.com.

%d bloggers like this: